Nel dicembre 2005, a due passi dall’ingresso principale della Fiera di Milano nasce il Must. Il locale è posizionato in una location suggestiva: un palazzo di due piani progettato dall' architetto Giò Ponti. E' versatile ed innovativo: un ristorante diurno, un ristorante notturno, un locale per happy hour e un discobar.Sarà un veicolo di promozione nuovo per le aziende che vorranno interfacciarsi con la realtà dei locali notturni. Il concept è completamente innovativo: il locale è posizionato al secondo piano, con 14 vetrate che si affacciano su uno dei quartieri più eleganti della città: la zona Fiera. All’interno su tutto domina il bar centrale, qui il genio creativo e visionario di Beretta ha raggiunto il suo apice, progettando un bar come una sfera di luce a forma di gabbia.

Di fronte al banco bar nasce la zona-privè con 11 tavoli dove trascorrere momenti divertenti accompagnati dalle sonorità dei migliori dj nazionali ed internazionali.Dall’altra parte della sala sarà invece posizionato il ristorante, il vero gioiello del locale:gestito da uno chef internazionale del calibro di Carlo Bernardini già executive chef del Zuma di Londra, del Cirque 2000 di New York,del Pierre Gaignere di St.Etienne, del Kulm di St.Motitz e del Cipriani di Venezia.